ぷるり・出雲しょうが 140g
島根県出雲市産の出雲生姜をすりおろし、もち米粉、葛粉、寒天などと炊き合わせぷるりとした食感の寒天和菓子をつくりました。
出雲市斐川町は、古くから生姜の栽培が盛んです。出雲生姜は、出雲市斐川町の小規模な畑でつくられています。生姜の栽培には、斐川町にある斐伊川の伏流水を使って灌水しています。
原材料名
水あめ(国内製造)、砂糖、生姜(島根県出雲市斐川町産)、でんぷん加工品、もち米粉(もち米(国産))、粉末オブラート、日本酒、葛粉、寒天/ゲル化剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、香料、クエン酸、(一部に大豆を含む)
【賞味期間:製造日より120日】
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